E. coli: les agriculteurs canadiens sont inquiets

Des cultivateurs canadiens craignent que l’épidémie mortelle d’E. coli qui sévit en Europe ait des impacts négatifs sur le commerce.

L’organisation qui représente les producteurs ontariens de légumes de serre a affirmé lundi avoir remarqué une légère baisse de la demande sur la côte est de l’Amérique du Nord.

Le porte-parole George Gilvesy a déclaré que son organisation avait reçu des demandes du public à propos des moyens utilisés par les agriculteurs pour s’assurer de la qualité des aliments.

Il a ajouté que les cultivateurs de l’Ontario devaient se plier à des règles strictes et que les consommateurs n’avaient pas à s’inquiéter.

M. Gilvesy s’est désolé que les scientifiques n’aient toujours pas trouvé la cause de la vague d’E. coli qui a tué 22 personnes et en a affecté plus de 2300 autres en Europe.

Les pistes des concombres espagnols et des graines de soya du nord de l’Allemagne ont été écartées. Les autorités allemandes ont toutefois émis des avertissements sur la consommation de tomates, de concombres et de laitue.

Source : http://www.cyberpresse.ca/actualites/quebec-canada/national/201106/06/01-4406571-e-coli-les-agriculteurs-canadiens-sont-inquiets.php

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